مهرداد طاهری رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت ایرانشهر اظهار داشت: این واحد تولیدی به دلیل مشکلات مالی از سال ۹۵تعطیل شده که در سال «جهش تولید» با هزینه‌ای افزون بر ١٢٠ میلیارد ریال از سوی بخش خصوصی راه‌اندازی شد.
وی با اشاره به اینکه فعال کردن واحدهای تعطیل شده از اولویت‌های وزارت صنعت، معدن و تجارت است افزود: با راه‌اندازی کارخانه آرد ستاره ایرانشهر مشکل تامین آرد شهرستان و مناطق همجوار برطرف می‌شود.
رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت ایرانشهر با اشاره به اینکه با راه‌اندازی این واحد تولیدی زمینه اشتغال ۵٠ نفر به صورت مستقیم را فراهم کرده است گفت: این شهرستان دارای۲ کارخانه تولید آرد بوده که سالانه بیش از ٣۶ هزار تن آرد تولید می‌کنند.